دولة قطر | اتصل بنا | خريطة الموقع | تسجيل الدخول
YouTube Facebook Twitter Rss Instgram
أحدث التطورات
جريدة الرايةجريدة الرايةجريدة الراية
آخر تحديث: الاثنين 14/5/2018 م , الساعة 12:17 صباحاً بالتوقيت المحلي لمدينة الدوحة
شكراً لقد تم ارسال النموذج بنجاح .

في كتاب دشن مؤخراً بمكتبة قطر.. د. نوال العالِم:

«الدانة والغذاء المثالي».. توعية صحية بأسلوب أدبي

تعويد الأطفال على القراءة يساهم في إثراء ثقافتهم الطبية
البرامج التلفزيونية التوعوية لا تغني عن الكتاب
نحتاج إلى العمل على نشر المكتبات
«الدانة والغذاء المثالي».. توعية صحية بأسلوب أدبي

كتب - أشرف مصطفى:

في أحدث إصداراتها "الدانة والغذاء المثالي" استطاعت د. نوال العالم طبيبة التغذية العلاجية والحمية الغذائية الدمج بين الأسلوب التوعوي في إيصال المعلومات الطبية والأسلوب الأدبي وهو الكتاب الذي تم تدشينه في مكتبة قطر الوطنية مؤخراً، وتتناول العالم خلال هذا الكتاب قصة اجتماعية لفتاة خليجية، حيث تحكي معاناتها مع السمنة والإرهاق ثم كيف تحولت إلى فتاة واعية صحياً، التقت الراية بالكاتبة لتحدثنا عن أبرز الرسائل التي حاولت إيصالها للقارئ كما أكدت أن الكتاب وسيلة توعوية مثلى في المجال الطبي للوصول إلى أكبر عدد من الناس، كما نبهت إلى ضرورة دعم نشر هذه النوعية من الكتب لأن التعلم والمعرفة الغذائية يساهمان في الوقاية من الأمراض.

  • حدثينا عن كتابك وعن الرسائل التي حاولتِ إيصالها للقارئ؟

هذا الكتاب هو اجتهاد لبناء حمية غذائية متكاملة تحصن القارئ من العادات الغذائية والاجتماعية الخطأ، فيتغلب العقل والمنطق على الشهية والدعاية المغرضة، والكتاب يأخذ الطابع الأدبي فيحكي قصة فتاة اسمها الدانة تعاني من زيادة الوزن وتعاني من تناول الأطعمة الرديئة وما يصاحب ذلك من تأثيرات مزعجة على جسمها، وفي هذا الكتاب نجد حوارًا يجري بين أجهزة الجسم مع بعضها، حول ما تحتاجه لتبقى طيبة ومعافاة، فالكتاب قصة اجتماعية لفتاة خليجية ومعاناتها مع السمنة والإرهاق ثم كيف استفادت منها لتحولها إلى فتاة واعية صحياً.

  • ما أشكال التوعية المطلوبة حيال ذلك؟

عاهدت نفسي على تحمل المسؤولية الكبيرة تجاه المجتمع بتوضيح كيفية اختيار الطعام الصحيح، وذلك عن طريق المعرفة والقناعة، ومن أهداف الكتاب إبراز المعلومات العلمية الصحيحة، تحذير القارئ من النصائح الغذائية العشوائية التي لا تستند إلى البحث العلمي، إلى جانب التمييز بين الغذاء الصحي والغذاء الضار، فضلاً عن إيصال المعلومات وتثبيتها باللمسات الفكاهية والرسومات الجميلة لجذب الكبار والصغار، كما اجتهدت كذلك لإيجاد طريقة مثلى في ذلك الأمر حيث قمت بابتكار دائرة د. نوال العالم للغذاء المثالي "٢٤ ساعة من السعادة".

  • هل تعتقدين أن الكتاب وسيلة مثلى لتحقيق هذا الهدف؟

البرامج التلفزيونية جيدة ولكنها غير كافية، ولا غنى عن الكتاب، وقد أخذت على عاتقي في هذا الكتاب تعريف القارئ على أهمية ووظيفة كل جهاز على حدة بطريقة مبسطة وسهلة بعيدة عن التعقيد الذي هو السبب في نقص المعرفة الغذائية إننا نعتبر أجهزتنا وكأنها أشخاص غريبة مجهولة لذا في قصة الدانة والغذاء المثالي حرصت على إيصال المعلومات الغذائية بطريقة مبسطة شيقة فكاهية تصل إلى وعي القارئ أثناء متابعته لأحداث القصة فتجد طريقها إلى عقله الباطن فيتصرف على أساسها ويقوم باختيار الصحي من الطعام حتى بدون الكثير من التركيز.

  • معارض الكتاب تلقى إقبالاً على كتب الطبخ.. ما السبب في رأيك ؟

في رأيي بما أن الناس تحب كتب الطبخ إذا علينا أن نوصل لهم المعلومة عن طريق تلك الكتب وفي قصة الدانة والغذاء المثالي ومن خلال البرامج الغذائية الكثيرة في القصة قمت بشرح ما يتناولونه في كل وقت مع تفصيل مبسط لمكونات الطبق الموصوف في ذلك البرنامج بحيث يتكون عند القارئ فكرة عن كيف يختار الدقيق المناسب ونوع الدهن الصحي وما الإضافات التي تعزز من فائدة كل طعام ولا تضعفها.

  • هل يواجه الكتاب التوعوي مشكلة في عالمنا العربي ؟

نعم ويحتاج ذلك إلى دعم كبير ونحتاج إلى العمل على نشر المكتبات بنفس حجم انتشار الصيدليات، لأن التعلم والمعرفة الغذائية ستبعد عنا المرض وعن شراء الدواء كما يجب أن تتوفر أماكن بيع الكتب في كل مكان مثل الكافيهات خاص الموجودة في محطات البترول وفي الصيدليات وفي متاجر الأغذية وغيرهم، وبالفعل فإن قطر الحبيبة في ظل القيادة الرشيدة تسير بخطوات سريعة في هذا المجال، ولعل مكتبة قطر الوطنية من أهم الإنجازات في هذا المقام حالياً، حيث تعمل على جذب الأطفال للكتاب، مع اتباع أسلوب رائع بالتعامل مع الكتب وسهولة إيجادها في المكتبة، فضلاً عن توفير زيارات من المدارس لتلك المكتبة وشرح للأطفال عن أهمية الكتاب، وعرض ما بداخله بطريقة ممتعة، وأحب أن أنوه بأن الأهل في المنزل يلعبون دوراً هاماً للغاية، فمنذ الطفولة والطفل الذي ينشأ وهو يرى والديه يقرآن يتصرف بنفس الطريقة، فالطفل يتعلم بالمحاكاة.

جريدة الراية
جريدة الراية
جريدة الراية
لترك تعليقك على موقع جريدة الراية الرجاء إدخال الحقول التالية :
* الاسم :
البريد الإلكتروني :
عنوان التعليق :
500
* التعليق :
tofriend Visual verification * أدخل الرموز :
 
 
جريدة الراية جريدة الراية  
* أساسي
جريدة الراية
شكراً لك
سيتم نشر التعليق بعد تدقيقه من قبل مسؤول النظام .