كتب – إبراهيم صلاح:

تستقبل خيام الإفطار الرمضانية آلاف الصائمين في مختلف مناطق الدولة، حيث دأبت المؤسسات الخيرية على إقامة تلك الخيام، طلبًا لثواب إفطار الصائم وترسيخًا لقيم التضامن والحثّ على فعل الخير في الشهر الكريم. كما تنتشر خيام إفطار الصائم على نفقة المحسنين وفاعلي الخير في كثير من الأحياء جنبًا إلى جنب مع الخيام التي تشرف عليها الجمعيات والمؤسسات الخيرية، الأمر الذي يعكس أجواء التنافس على فعل الخير خلال الشهر الفضيل.

وتقيم قطر الخيرية 50 مائدة “إفطار صائم” تستمر طيلة أيام الشهر الفضيل، وتتوزع على مختلف مناطق الدولة، بالإضافة إلى المناطق التي يتركز بها العمال وذوي الدخل المحدود، من خلال برنامج “إفطار العمال المتنقل” الذي يركز على تجمعات العزب، ويستهدف 7 عزب في أنحاء مختلفة من البلاد، بالإضافة إلى إفطارات عمال الصناعية الذي يقدّم وجبات إفطار متكاملة بالمنطقة الصناعية عبر سيارات مخصصة لهذا الغرض، وتتغير هذه النقاط بشكل يومي لتغطية أكبر عدد من العمال خلال الشهر، إلى جانب تنفيذها لبرنامج “الإفطار الجوال” الذي يتم من خلاله توزيع الوجبات على سائقي السيارات الذين يدركهم أذان المغرب قبل وصولهم لمنازلهم خاصةً في مخارج ومداخل الدوحة، فضلا عن تخصيص مائدتي إفطار صائم تتولى 5 أسر منتجة توفير الطعام لها بشكل يومي بواقع 200 فرد يومياً، إلى جانب برنامج “من البيت للبيت” الذي يستهدف الأسر ذات الدخل المحدود.

وتعمل موائد الإفطار على تعزيز قيم التضامن والتكافل والتراحم بين مختلف شرائح المُجتمع وتقوية الروابط بينهم، كما تعزّز مسؤولية المحسنين وأصحاب الخير تجاه العمال وذوي الدخل المحدود، وتقدّم قيماً كبيرة للمجتمع، أهمها التكافل والمشاركة وتنمية روح المحبة والتآخي بين المُفطرين، خاصةً في ظل وجود عدد من الشباب المتطوعين الذين يعملون يداً بيد مع المؤسسات الخيرية، من خلال المساعدة في تقديم الوجبات والمشاركة بالإفطار داخل الخيام الرمضانية.

تعتمد موائد الإفطار على تقديم 10 إلى 15 دقيقة من الإرشادات في مختلف القطاعات الدينية والصحية والأمنية، بالتعاون بين قطر الخيرية ووزارة الداخلية ومؤسسة حمد الطبية وجمعية السرطان القطرية والجمعية القطرية للسكري، بهدف تقديم مجموعة من الإرشادات المختلفة للصائمين قبل الإفطار.

وتتم عملية الرقابة الصحية بالتعاون بين الجهات الرقابية في البلاد، فضلاً عن الكشف العشوائي عن الوجبات المستلمة من المطاعم إلى جانب الزيارات الميدانية للمطاعم والتأكد من مدى صلاحية الأطعمة المقدمة، كما يتم التدقيق بشكل يومي على جودة الوجبات وإصدار تقرير بمدى صلاحيتها.

وتعتمد موائد الإفطار على وجبات إفطار طازجة يتم إعدادها قبل الإفطار بساعات من خلال المطاعم المتعاقد معها أو الأسر المنتجة التي تتعاون خلال السنوات الأخيرة على توفير الوجبات للعديد من موائد الإفطار، وتتكون وجبة الإفطار من لحم ودجاج بشكل ثابت مع الأرز، بالإضافة إلى تمر وعصير ومياه.