رقابة مكثفة على الأسواق لضمان سلامة الأغذية

الدوحة – قنا:

أكدت وزارة الصحة العامة تكثيف عمليات الرقابة على الأسواق المحلية، لضمان سلامة الأغذية المستوردة والمتداولة في دولة قطر. وأوضحت الوزارة، في بيان لها أمس، أن عدد شحنات المواد الغذائية المستوردة التي تم تفتيشها خلال النصف الأول من العام الجاري للتأكد من مأمونيتها ومطابقتها للاشتراطات والمتطلبات الفنية ذات الصلة، بلغ 60 ألفًا و520 شحنة. وأضافت: إن حجم الأغذية المستوردة المطابقة للمتطلبات الفنية بلغ مليارًا و168 مليونًا و695 ألف كيلوجرام، بينما بلغت كمية الأغذية غير المطابقة التي تم إتلافها 985 ألفًا و676 كيلوجرامًا، كما بلغ عدد الشحنات الغذائية المصدرة والمعاد تصديرها 211 شحنة.

وفيما يخص شهادات التصدير، أصدرت إدارة سلامة الغذاء بوزارة الصحة العامة 155 شهادة تصدير وإعادة تصدير خلال النصف الأول من العام الجاري، إضافة إلى إصدار 104 شهادات إتلاف مواد غذائية و48 شهادة لإعادة الكشف على الأغذية.

وأوضح البيان أن عدد طلبات الإتلاف الخاصة بالمواد الغذائية خلال نفس الفترة بلغ 625 طلبًا، كما تم إصدار 102 طلب لإعادة تحليل المنتجات الغذائية، وتسجيل 3119 طلبًا للإفراج النهائي، إضافة إلى عمل 147 مراجعة ومتابعة تسجيل لمعلومات التشغيل لمنشآت الأغذية المحلية.

وبلغ عدد منتجي الأغذية الذين تم تسجيلهم خلال النصف الأول من العام الجاري، 1279 منتجًا، كما تم منح 1734 شهادة لمتداولي الغذاء، ووصل عدد تصاريح متداولي الغذاء المطبوعة إلى 766 تصريحًا.

وفي إطار جهود وزارة الصحة العامة لتعزيز عمل المنشآت الغذائية في قطر، بلغ عدد المنشآت الغذائية المحلية التي تم تفتيشها والتأكد من مطابقتها للقوانين والاشتراطات والمتطلبات الفنية ذات الصلة 3221 منشأة، ووصل عدد العينات التي تم تحليلها من الأغذية المستوردة في منافذ الدولة إلى 7022 عينة.

وبالنسبة لمجال تحليل عينات الأغذية، سجلت عدد طلبات التحليل التي تم تحليلها من المنشآت الغذائية المحلية 10 آلاف و64 عينة، ووصل عدد المواد الغذائية المعتمدة في النظام الإلكتروني لسلامة الغذاء (واثق) إلى 21 ألفًا و457 مادة غذائية، كما بلغ عدد المنشآت الغذائية التي تم تسجيلها 883 منشأة، وتم الرد على 181 استفسارًا وشكوى للجمهور بخصوص سلامة الغذاء وردت عبر رقم الخط الساخن للقطاع الصحي «16000».