الدوحة – نشأت أمين:

شهدَ مزادُ الأسماك بالسوق المركزي بأم صلال أمسِ طرح حوالي 45 طنًا من مختلف الأنواع المحلية، ورغم زيادة الكَميات المطروحة في المزاد إلا أن الأسعار السائدة بالسوق كانت مرتفعة قليلًا وذلك بناءً على وفرة الكَميات المعروضة من كلٍّ منها، وسط حركة شراء هادئة بشكل عام بسبب موسم الإجازات حيث بلغ سعر الصافي 60 ريالًا و الهامور 40 ريالًا والكنعد 30 ريالًا و الشعري 13 ريالًا و الجش 13 ريالًا و القبقب 20 ريالًا و الكوفر 19 ريالًا ، و القرقفان 10 ريالات و الفسكر 10 ريالات ، وسلطان إبراهيم 15 ريالًا، فيما بلغ بعض الأنواع المستوردة من بينها سيباس التركي 30 ريالًا، و الروبيان العماني 30 ريالًا.

وقال فهد الشويطي من سكان أم صلال: إن الأسعار بالأمس كانت مرتفعة بعض الشيء مشيرًا إلى أنه -على سبيل المثال- كان يشتري كيلو الهامور بما يتراوح بين 28 و30 ريالًا أما في الوقت الحالي فقد وصل سعر الكيلو إلى 40 ريالًا.

وأوضح أن أسعار السمك عادة ما ترتفع في مثل هذا الوقت من العام وتحديدًا خلال أشهر الصيف، لأن الأسماك تحتمي بالقاع خلال هذا الوقت هربًا من ارتفاع حرارة المياه على السطح، ومن ثمَّ فإن عملية الصيد تستلزم الدخول في البحر كثيرًا، خلف المياه العميقة للوصول إلى الأسماك وهو ما لا يقوم به سوى عدد محدود من «اللنشات» وبالتالي فإن كمية الأسماك التي يتم صيدُها تكون قليلة في فصل الصيف مقارنة بنظيرتها في فصل الشتاء.

وأشار إلى أنه يمكن ملاحظة قلة كمية الأسماك بالسوق بسهولة من خلال إلقاء مجرد نظرة على منافذ البيع الموجودة به، مضيفًا أن الغالبية العظمى منها هي من الأنواع المحلية ولا يوجد من الأسماك المستوردة به سوى أنواع محدودة، من بينها «سيباس» التركي والروبيان، كما أن هناك أنواعًا من الأسماك ليست موجودة بالسوق لأنها في غير موسمها. من جانبه قال يوسف العيسى من المملكة العربية السعودية إنه جاء من منطقة الإحساء بالمملكة لشراء السمك من سوق أم صلال مشيدًا بالصالة المكيفة التي يتم فيها بيع السمك و بمستوى النظافة الذي تتسم به فضلًا عن الإشراف الطبي.

وأوضح أن هذه هي المرة الثانية التي يأتي فيها إلى سوق أم صلال لشراء السمك لافتًا إلى أن الأسعار في الدوحة منخفضة بشكل ملحوظ عن بعض البلدان الخليجية القريبة منها، وهي في متناول الجميع وبإمكان مختلف الشرائح أن تشتري بها.

ولفت إلى أنه قام بشراء نحو 30 كيلو من 4 أنواع هي كنعد، هامور، شعري، عندق، مضيفًا أن هناك توافرًا للكثير من أنواع الأسماك في السوق . في الأثناء قال محمد نبيل -بائع هندي- إن هناك وفرة في الكثير من أنواع الأسماك المحلية وبأسعار في حدود المتوسط ومن بين الأنواع الموجودة: الصافي 60 ريالًا و الهامور 40 ريالًا والكنعد 30 ريالًا، والشعري 13 الجش 13، بياح 45 ريالًا، والقبقب 20 ريالًا، هيفا 10 ريالات ، نعيمي 15 ريالًا كما توجد بعض الأنواع المستوردة من بينها «سيباس تركي» 30 ريالًا، روبيان عُماني 30 ريالًا. وأكد أن كمية المعروض من الأسماك في السوق في حدود المتوسط. وكذلك الحال بالنسبة للأسعار مشيرًا إلى أنه بسبب فصل الصيف، فإن كمية الأسماك المعروضة بالسوق تبدو قليلة نظرًا لقلة كمية الأسماك التي يتم صيدها حيث تحتمي الأسماك بالأعماق للهرب من حرارة المياه فوق السطح، ومن ثم فإن عملية الصيد تستلزم من اللنشات الدخول إلى الأعماق.

حظر الصيد

بدوره قال محمد أحمد سليمان ويعمل دلالًا بالسوق: إنه من الملاحظ قلة أسماك الكنعد المعروضة بالسوق نظرًا لدخول قرار حظر صيده بالشباك حيز التطبيق الأسبوع الماضي، مشيرًا إلى أن الكميات المعروضة من الكنعد رغم أنها انخفضت فإن جودتها باتت أفضل، مفسرًا ذلك بأنه نظرًا لصيدها بالخيط وليس بالشباك، ما يجعلها طازجة بشكل أفضل.

وأوضح أن أسعاره رغم ذلك لم ترتفع كثيرًا حيث تراوح سعر الحجم المتوسط منه ما بين 25 إلى 28 ريالًا والصغير 25 ريالًا والكبير 30 ريالًا، متوقعًا أن تأخذ أسعار الكنعد في الارتفاع بنحو 20 % خلال الأيام القادمة، بسبب قلة الكميات التي يتم صيدها منه على خلفية قرار حظر صيده بالشباك. وفيما يتعلق بالأسعار أوضح أن سعر كيلو الكوفر وصل إلى 19 ريالًا و القرقفان 10 ريالات ، الجش 15 ريالًا ، هامور 40 ريالًا، والصافي 60 ريالًا، والشعري 10 ريالات للمتوسط و15 للحجم الكبير ، وفسكر 10 ريالات ، وسلطان إبراهيم 15 ريالًا. وأشار إلى أن مزاد الأسماك بالسوق يعقد يوميًا عقب صلاة الفجر ويستغرق ما يتراوح ما بين الساعة والساعتين حسب الكميات المطروحة.

من جانبه أوضح علي الشاطبي مشرف صالة بسوق الأسماك بأم صلال أن الإقبال على شراء الأسماك من جانب المواطنين يكون في فصل الشتاء أكثر منه في فصل الصيف لافتًا إلى أن الأسماك خلال فصل الشتاء تكون أكثر جودة بسبب الغذاء حيث إنها خلال فصل الصيف تحتمي بالأعماق بعيدًا عن حرارة المياه على السطح.

وأشار إلى أن كمية الأسماك المعروضة في السوق انخفضت بنسبة حوالي 30 % خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع حرارة المياه.