الدوحة- الراية:
يؤكد الخبراء أن أكثر الأمراض في الكبر يعود إلى ما تناوله الشخص في الصغر فتلك الأغذية ،غالبًا ما تمهد الطريق لأمراض مزمنة في مرحلة البلوغ.
وأول تلك الأطعمة حبوب الإفطار والمشروبات السكرية، حيث تربط مئات الدراسات المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر، بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني، والسلوك العدواني لدى الأطفال لذا، يفضل أن تكون وجبة إفطار الأطفال فاكهة، أو بيضًا مع خضراوات، أو عصيرًا غنيًا بالدهون الصحية والألياف.
كما أن اللحوم المُصنّعة الشائعة في علب غداء الأطفال مثل الهوت دوغ وأصابع الدجاج والبرغر، غالبا ما تكون غنية بالصوديوم والمواد الحافظة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
ويُنصح بأن نأكل في منزلنا البروتينات الخالية من الدهون وغير المصنعة، مثل الدجاج المشوي ولحوم الأبقار، وأن نتناول البروتينات النباتية، مثل العدس والحمص والفاصوليا.
والكثير من الشركات تروج بأن الزبادي المُنكَّه يحتوي على نسب عالية من البروتين لكنها مملوءة بالسكريات والأصباغ الاصطناعية والأفضل أن نقدم الزبادي اليوناني العادي مع رشة من العسل والتوت الطازج، وسوف يكون باللذة نفسها وأكثر صحة بكثير.
وتضاف الأطعمة المقلية إلى قائمة الاستبعاد لأنها تُقلى بزيوت معاد استخدامها مشبعة بمواد ضارة والأفضل أن نحضّر الطعام المقرمش في منزلنا باستخدام المقلاة الهوائية.
وأول تلك الأطعمة حبوب الإفطار والمشروبات السكرية، حيث تربط مئات الدراسات المشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المحلاة بالسكر، بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني، والسلوك العدواني لدى الأطفال لذا، يفضل أن تكون وجبة إفطار الأطفال فاكهة، أو بيضًا مع خضراوات، أو عصيرًا غنيًا بالدهون الصحية والألياف.
كما أن اللحوم المُصنّعة الشائعة في علب غداء الأطفال مثل الهوت دوغ وأصابع الدجاج والبرغر، غالبا ما تكون غنية بالصوديوم والمواد الحافظة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
ويُنصح بأن نأكل في منزلنا البروتينات الخالية من الدهون وغير المصنعة، مثل الدجاج المشوي ولحوم الأبقار، وأن نتناول البروتينات النباتية، مثل العدس والحمص والفاصوليا.
والكثير من الشركات تروج بأن الزبادي المُنكَّه يحتوي على نسب عالية من البروتين لكنها مملوءة بالسكريات والأصباغ الاصطناعية والأفضل أن نقدم الزبادي اليوناني العادي مع رشة من العسل والتوت الطازج، وسوف يكون باللذة نفسها وأكثر صحة بكثير.
وتضاف الأطعمة المقلية إلى قائمة الاستبعاد لأنها تُقلى بزيوت معاد استخدامها مشبعة بمواد ضارة والأفضل أن نحضّر الطعام المقرمش في منزلنا باستخدام المقلاة الهوائية.