بكين - وكالات:
ابتكر باحثون صينيون لسانًا اصطناعيًا مزودًا بمستشعرات مرنة، قادر على رصد مستوى التوابل في الأطعمة بسرعة ودقة قبل تناوله، مستوحين الفكرة من الطريقة التي يتفاعل بها جسمُ الإنسان مع الطعم الحار. ما يمهد الطريق لتقنيات جديدة في مجالات الذكاء الاصطناعي الغذائي والروبوتات، ولضمان جودة الأطعمة ومطابقة نكهاتها قبل تقديمها للمستهلكين. وقال ويجون دينغ، الباحث الرئيسي في الدراسة التي نشرت في مجلة «ACS Sensors» العلمية: إن الجهاز الجديد هو غشاء مرن صغير مصنوع من مادة هلامية شفافة، يمكن وضعه على اللسان لقياس الإحساس بالحرارة الناتجة عن المكونات الحارة مثل الفلفل، وفقًا لما نشرته صحيفة «نيويورك بوست» الأمريكية.







