الدوحة - الراية :
حذَّرتْ دراسةٌ حديثةٌ من أن الإكثار من تناول الأطعمة السريعة والمعلبة، المعروفة بالأطعمة فائقة المعالجة، قد يرتبط بظهور تغيّراتٍ مبكرةٍ في الأمعاء لدى النساء، ما قد يزيد احتمالات تطوّر أورام غديّة داخل القولون، وهو نمو غير سرطاني قد يتحوّل مع الوقت إلى سرطان القولون والمستقيم.
الدراسة التي نُشرت في مَجلة «جاما للأورام» تابعت أكثر من 29 ألف امرأة في الولايات المتحدة على مدى يقارب 25 عامًا، وجُمعت خلالها بيانات تفصيليّة حول مُعدّلات استهلاك منتجات مثل السندويتشات الجاهزة ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية والبيتزا المجمدة. وأظهرت النتائجُ تسجيل 1189 حالة من الأورام الغدية المبكّرة، مع ارتفاع احتمالات الإصابة بنسبة تقارب 45% لدى النساء اللاتي يتناولن أعلى كَميات من هذه الأطعمة مُقارنة بغيرهن.
واعتبر الباحثون أن هذه النتائج تعزّز فَهم العَلاقة بين النظام الغذائي وتغيّرات الجهاز الهضمي، خاصة مع تزايد مُعدّلات سرطان القولون والمستقيم بين الفئات العمرية الأصغر. وتشير مُعطيات مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة إلى ارتفاع نسب الإصابة بهذا المرض بين من تتراوح أعمارهن بين 25 و49 عامًا بنسبة تتجاوز 60% منذ التسعينيات، ما يجعل تأثير العادات الغذائيّة محل اهتمام مُتزايد.
وأكدَ متخصصون أن الدراسة لا تثبت أن هذه الأطعمة تسبّب السرطان بشكل مباشر، لكنها تقدّم دلائل مهمة حول المخاطر المُحتملة.
