دولة قطر | اتصل بنا | خريطة الموقع | تسجيل الدخول
YouTube Facebook Twitter Rss Instgram
أحدث التطورات
جريدة الرايةجريدة الرايةجريدة الراية
آخر تحديث: الخميس 14/11/2019 م , الساعة 1:34 صباحاً بالتوقيت المحلي لمدينة الدوحة
شكراً لقد تم ارسال النموذج بنجاح .
الصفحة الرئيسية : المحليات :

ورشة حول الاشتراطات الصحية ببلدية الوكرة

ورشة حول الاشتراطات الصحية ببلدية الوكرة

الدوحة   الراية :

نظّمت بلدية الوكرة ممثلة بإدارة الرقابة البلدية أمس ورشة العمل الثالثة حول مشروع الاشتراطات الصحيّة المبنية على المُواصفات القياسية للمنشآت العاملة بمجال الأغذية. حضر الورشة السيد حمد إبراهيم آل الشيخ رئيس قسم الرقابة الصحيّة ببلدية الوكرة، ومفتشو ومفتشات قسم الرقابة الصحية بالبلدية.

تناولت الورشة التي قدّمها المهندس محمود محمد كامل عبد الغني، أهم الاشتراطات الصحيّة الخاصة بالمطاعم والمطابخ الشعبية، ومختلف المنشآت الغذائية، وذلك حسب المُواصفات القياسية القطرية (QS GSO2485)، وذلك من حيث الاشتراطات والمتطلبات التأهيلية (المتطلبات الأساسية المسبقة PRP)، كما تم التطرّق إلى الاشتراطات والمُتطلبات والممارسات لتداول الأغذية خلال مراحل وحلقات السلسلة الغذائية والتي تشمل الاستلام والحفظ والإعداد والتجهيز والطهي، وتعبئة وتقديم ونقل الأغذية. بالإضافة لفترات صلاحية الأغذية الجاهزة. وذلك حسب المواصفات القياسية القطرية واشتراطات تداول الأغذية الجاهزة للأكل (QS GSO 1909). كما تم التعريف الحضور بالمواصفات القياسية والتطرّق لعدد من المواصفات الدولية المعتمدة في دولة قطر وذات صلة بالمواصفات القياسية ذات الصلة.

شكراً لقد تم ارسال النموذج بنجاح .
جريدة الراية
جريدة الراية
جريدة الراية
لترك تعليقك على موقع جريدة الراية الرجاء إدخال الحقول التالية :
* الاسم :
البريد الإلكتروني :
عنوان التعليق :
500
* التعليق :
tofriend Visual verification * أدخل الرموز :
 
 
جريدة الراية جريدة الراية  
* أساسي
جريدة الراية
شكراً لك
سيتم نشر التعليق بعد تدقيقه من قبل مسؤول النظام .