دولة قطر | اتصل بنا | خريطة الموقع | تسجيل الدخول
YouTube Facebook Twitter Rss Instgram
أحدث التطورات
جريدة الرايةجريدة الرايةجريدة الراية
54 إصابة جديدة بفيروس كورونا | النيابة توضح حقيقة الشجار بين موظف التوصيل وعميل | جوزيه بيزيرو: هدفي الوصـول بفـنـزويـلا لـقـطر 2022 | لا إصابات بفيروس كورونا بين عمّال مشاريع المونديال | beIN تقدم مجموعة من الامتيازات لمشتركيها | معهد الجزيرة يطلق النسخة الإنجليزية من «قصّة» | متاحف قطر تطلق مسابقة الفن العام للطلاب | « يا قطر إنت الوجود» .. تظاهرة فنية في حب الوطن | مليون ساعة عمل دون حوادث بمشروع محطة مُعالجة الصناعيّة | إنجاز 94% من طريق خليفة أفنيو | تعليق الاختبارات العملية لطلاب الثانوية التقنية | عمومية أعمال توزع 4 % أرباحاً نقدية | المكتب الهندسي الخاص يعفي محلات الأسواق القديمة من الإيجار | سرديات .. طبيب وطفل وحالبة أبقار | «المسائية» يطبق إجراءات الحجر المنزلي | 5 صعوبات تواجه تعليم الكبار عن بُعد | ورش عن بُعد في «الدانة للفتيات» | «ملتقى المؤلفين» يحتفي بالرواية الشعبيّة | ارتفاع أسهم 21 شركة | تسليم أول شحنة غاز إلى محطة زهوشان في الصين | «القطرية للإعلام» تُطلق موقعها بالإنجليزية | تسهيل إجراءات الإفراج عن البضائع | تخزين السلع .. سلوكيات مرفوضة | تأهيل 98 كم من الطرق الداخلية | 53% ارتفاع الطلب على البضائع العامة خلال مارس | الغرفة تعلن ٢٤ مبادرة ضمن «تكاتف» | ترقب لتحديد مصير التصفيات الآسيوية المزدوجة | الخور يعفي مستأجري مرافقه من دفع الإيجار | أنديتنا تشارك بتحدي تويتر | العربي يجهز لاعبيه بكل بقوة | كيفية التعامل مع البقاء في المنزل | أداء جيد لمؤشر التداول العقاري | مرضى الكلى مطالبون بالتزام المنازل | كورونا يُعلّق الطائرة على مستوى العالم | هيئة قطر للمال تغرّم شركة 30 مليون ريال | انطلاق البطولة الثانية للشطرنج الخاطف | كورونا مقرر جديد لطلاب وايل كورنيل | فودافون قطر تعقد شراكة لإنشاء متجر إلكتروني | كورونا يعدل لوائح لجان اتحاد الكرة | إجراءات وقائية بالمركز الوطني للسرطان ضد كورونا | رحلات خاصة لإعادة الطلاب العُمانيين | «الفرسان» يشاركون في تعقيم مدينة الخور | القطرية لن تدخّر جهداً لإيصال المُسافرين لبلدانهم | استمرار تعليق دوري أبطال أوروبا | محطة لفحص فيروس كورونا من السيارة | الشعلة الأولمبية تصل محطة فوكوشيما النووية | القوات المسلحة تختتم تمرين العضيد 2020 | قطر تبحث مع الصين وباكستان جهود مكافحة كورونا | تقليص العاملين بمقار القطاع الخاص إلى 20% | صاحب السمو وماكرون يبحثان سبل الاستقرار في ليبيا والعراق
آخر تحديث: الخميس 14/2/2019 م , الساعة 4:14 صباحاً بالتوقيت المحلي لمدينة الدوحة
الصفحة الرئيسية : منوعات : صفحات منوعة :

يُستخدم في دقّ وطحن حبوب البن

صناعـــة المهـــباش تــواجــه الانقـــراض

سامر فريحات: 3 أشخاص فقط يقومون بتصنيعه حالياً في الأردن
كثرة دق القهوة وإغلاق جزيئات الخشب يمنحانه صلابة وقوة
صناعـــة المهـــباش تــواجــه الانقـــراض

عمان - أسعد العزوني:

قال صانع المهباش الأردني سامر فريحات، إنّ صناعة المهباش في الأردن تُواجه خطر الانقراض، مُشيراً إلى أنه لم يتبقَّ في هذه الحرفة سوى ثلاثة فقط يعملون فيها، مطالباً الجهات المعنية بإعادة الاعتبار لهذه الحرفة من خلال جذب الشباب إليها وعقد دورات تدريبية لهم لإتقانها.

وأضاف الفريحات في حوار مع الراية إن أنسب الخشب لصناعة المهباش هو خشب «البطم» الصلب، وإن صناعة المهباش الواحد تستغرق عاماً ونصف العام، منها عام كامل يتمّ دفنه في التراب كي يجفّ ويكتسب الرطوبة اللازمة التي تقيه من الكسر والتشقّق.

وإلى نصّ الحوار:

• إلى متى يعود تاريخ المهباش، وماذا تعني هذه الكلمة؟

- لا يمكن تحديد تاريخ معين للمهباش، لأنه بدأ بقطعة خشبية مثقوبة بالوسط، وقطعة خشبية طويلة بعض الشيء لدقّ القهوة وطحنها في داخل القطعة المجوفة، وقد تطوّرت هذه الأداة بسبب كثرة دقّ القهوة بداخلها، نظراً للصلابة التي تحدث بفعل دقّ القهوة المتواصل وإغلاق جزيئات الخشب، لذلك لاحظ العرب خروج صوت جميل من هذه الأداة، فبدأوا بتطوير صناعة المهباش.

كانت المرحلة الأولى تُشبه الهاون النحاسي، ومن ثم اكتشفوا أن هذا التصميم لا يصلح، لأن شكل الهاون يتسع من الأعلى ويضيق من الأسفل، والمطلوب أساساً من هذه الأداة هو عدم تناثر القهوة إلى خارجها عند دقّها، لذلك بدأوا بتصميم أداة جديدة تضيق من الأعلى وتتسع من الأسفل، بهدف منع تناثر القهوة إلى الخارج أثناء عملية الدقّ، إضافة إلى الرغبة في إخراج صوت أعلى عند الدقّ، والمهباش هو صناعة أهل الريف وليس صناعة البادية، ومواده الخام كخشب البطم الصلب، متوفرة بكثرة في الجبال، ومعروف أن خشب البطم هو الأنسب لصناعة المهباش لصلابته وقدرته على التحمل.

• كيف تنظر إلى واقع صناعة المهباش في الأردن؟

- المهباش الأردني يحظى بشهرة عربية لجودته، بسبب حرفية صناع المهباش في الأردن، ولكن صناعته تواجه خطر الانقراض لعدم الإقبال عليها، ولا يوجد حالياً سوى ثلاثة صناع أردنيين للمهباش، ولذلك نطالب الجهات المعنية بإعادة الاعتبار لهذه الحرفة من خلال جذب الشباب إليها وعقد ورشات عمل لتدريبهم عليها، ويمكن القول إن المهباش العربي أصله أردني.

• حدثنا عن النقش والزخرفة الموجودة على المهباش؟

- بعد استقرارهم على شكل المهباش الحالي بمُواصفاته المطلوبة، بدأوا بالناحية الجمالية لهذه الأداة، وأضافوا عليها من الخارج نقوشاً وزخارف عديدة كالنجوم والطيور والغزلان، وكل ما يعطي جمالية للعين والنفس معاً.

• ماذا عن دقّات المهباش؟

- لم يغبْ عن البال إمتاع الأذن بأصوات وألحان الدقّات، كما تمّ إمتاع العين بالنقوش والزخارف، وقد طوروا الدقات وألّفوا ألحاناً جديدة، استخدموها لأغراض شتى منها: دقة المناداة الصباحية، المتعارف عليها في البادية والريف، وأول من تدقّ عنده القهوة صباحاً، يكون عنده التجمع لتناول القهوة، وهناك دقّة السامر الليلية، وهي دقّة لجلسات السامر المسائية، والثالثة دقّة اسمها «حافر الخيل»، وتدقّ عند تعرض القبيلة إلى غزو مسلح، وتهدف إلى إخبار القبائل المجاورة بالاستعداد للمواجهة حتى لا يؤخذوا على حين غرة، وكانت الصحراء آنذاك خالية من الحواجز كما هو الحال اليوم، حيث تعج الأرض بالمباني والشوارع بالسيارات فتمنع وصول الصوت، ولذلك كانت القبائل المجاورة تسمع صوت دقة حافر الخيل جيداً.

كانت هذه الدقة تشبه «طراد الخيل»، ولذلك فإنها تشبه الشيفرة،عندما تسمعها القبيلة المجاورة تستنفر فرسانها للاستعداد لمُواجهة الغزاة.

• لماذا سمي المهباش بهذا الاسم؟

- تعود كلمة المهباش إلى العربية الفصحى، وهي مشتقة من الفعل «هبش» وتعني سحق الشيء أو دقّه، لذلك يقولون هبش القهوة أي دقّها دقاً، وسمي المهباش أيضاً بعدة أسماء مثل الهاون، والجرن، والنجر، والعزام، وهذه التسميات تختلف من دولة عربية لأخرى، ومعلوم أن كلمة المهباش أردنية صرفة.

• ماهي مواصفات المهباش الجيد؟

- تعتمد جودة المهباش على صانعه، من حيث خبرته وصبره وأناته، وخياله ومقدرته على التخيل، وخاصة في مجال النقش والتصاميم الخارجية، ويستغرق المهباش الواحد 18 شهراً، منها عام كامل ندفنه في التراب ليجفّ ويكتسب الرطوبة اللازمة التي تمنع عنه التشقق والكسر، كما أن جودته أيضاً تعتمد على اللون والطلاء الخارجي ونقش الصانع.

                   

شكراً لقد تم ارسال النموذج بنجاح .
جريدة الراية
جريدة الراية
جريدة الراية
لترك تعليقك على موقع جريدة الراية الرجاء إدخال الحقول التالية :
* الاسم :
البريد الإلكتروني :
عنوان التعليق :
500
* التعليق :
tofriend Visual verification * أدخل الرموز :
 
 
جريدة الراية جريدة الراية  
* أساسي
جريدة الراية
شكراً لك
سيتم نشر التعليق بعد تدقيقه من قبل مسؤول النظام .