دولة قطر | اتصل بنا | خريطة الموقع | تسجيل الدخول
YouTube Facebook Twitter Rss Instgram
أحدث التطورات
جريدة الرايةجريدة الرايةجريدة الراية
برشلونة يُطلق منصة «BARCA TV» | عمّال المونديال يحظون برعاية صحيّة فائقة | الإعلان عن جاهزية ثالث ملاعبنا المونديالية | عودة النشاط الرياضي الأردني | 25 جولة تفتيشيّة على الأغذية بالشمال | حملة لإزالة السيارات والمعدّات المُهملة ببلدية الشمال | إغلاق قسم الأسنان بمركز الخليج الغربي للصيانة | مؤسسة قطر تنظم ندوة دوليّة حول مستقبل التنوّع البيولوجي | 30 مليون مستفيد من مساعدات الهلال الأحمر | 18 مليون مُستفيد من خدمات قطر الخيرية بالعالم | إفريقيا توفر معدات فحص للكشف عن كورونا تكفي ستة أشهر | القطرية تستأنف رحلاتها إلى 8 وجهات | إسبانيا تفتح الحدود مع البرتغال وفرنسا | تركيا تستأنف الرحلات الجويّة ل 40 بلداً | صحيفة إيطالية: اليمن منهك ولا موارد له لاحتواء الفيروس | أوكرانيا تعزّز السياحة مع أستراليا والدول العربيّة | تونس تعود إلى الحياة الطبيعية عقب أزمة كورونا | الصومال تستأنف الرحلات الجويّة | 6,6 مليون مصاب بكورونا عالمياً بينهم 1,9 مليون بأمريكا | الأردن يُعيد تشغيل الطيران الداخلي اليوم | اتفاق روسي تركي على تطوير لقاحات ضد كورونا | تعهّدات بـ 8,8 مليار دولار خلال قمة اللقاح العالمية | الدعاء من أعظم العبادات لرفع البلاء | فيندهورست يستثمر في هيرتا برلين | انتقاد للاعبي دورتموند | مونشنجلادباخ يمدد عقده مع فيندت | فاماليكاو يسقط بورتو | اللعب بدون جمهور أمر غريب | مُبادرات لدعم 8 قطاعات اقتصادية حيوية | طرابزون سبور يلجأ إلى المحكمة | 4.3 مليار ريال فائض الميزان التجاري | توتنهام يقترض 175 مليون جنيه إسترليني! | افتتاح سوق أم صلال المركزي قريباً | تحد جديد في البوندزليجا | البورصة خضراء.. والمكاسب 2.2 مليار ريال | فاجنر يدخل بشالكه النفق المظلم ! | الدوري الأمريكي ينطلق في يوليو | استخدام 5 تبديلات في البريميرليج | دعم الأندية النيوزيلندية | الدحيل جاهز لحسم الدوري | ميلان يترقب حالة إبرا | قطر تتصدى لإنقاذ دوري أبطال آسيا | استئناف تدريبات أندية اسكتلندا | الغرافة يستقر على ترتيبات «معسكر الدوري» | البوسنة لن تنسى موقف قطر | الخور يستعد لانتخاب مجلس جديد | سؤالان غامضان في اختبار الأحياء | ورشة عمل لـ FIFA حول القوانين الجديدة | 6 إصابات جديدة بكورونا في الضفة وغزة | قطر تكافح الوباء لمصلحة البشرية جمعاء | شفاء 1926 شخصاً من كورونا | حفظ 70% من النباتات المحلية بالبنك الوراثي | صاحب السمو : 20 مليون دولار لدعم التحالف العالمي للقاحات
آخر تحديث: الثلاثاء 1/5/2018 م , الساعة 12:51 صباحاً بالتوقيت المحلي لمدينة الدوحة
الصفحة الرئيسية : الراية السياسية : حوارات :

ينافس النحاسيات في المطاعم والمنازل

الازدهار يعود لصناعة الفخار في الأردن

الازدهار يعود لصناعة الفخار في الأردن

عمان - أسعد العزوني:

تشهد صناعة الفخار في الأردن هذه الأيام ازدهاراً بعد ركود أدى إلى وقف بعض مصانع الفخار المقامة إما في الصحراء أو بين الجبال في المحافظات، ويقول بائع الفخاريات الأردني السيد جهاد شلبي إن الأردنيين بدأوا يعودون لطريقة آبائهم وأجدادهم، ويستخدمون الفخار في الطبخ والشرب.

ويضيف شلبي البالغ من العمر 62 عامًا ويعمل في بيع الفخاريات أن بيع الفخار في الشتاء قليل ويقتصر تقريباً على أواني الطبخ والمزهريات والنوافير، بينما تزدهر عمليات الشراء في فصل الصيف وتشمل أواني الطبخ والمشربيات والأزيرة للمياه، وقوارير الزراعة والنوافير الحديثة، وحصالات التوفير التي يقبل عليها الصغار والكبار معًا.

وحول علاقة الماء بالفخار وتفضيل الناس للأواني الفخارية على الزجاج والبلاستيك، أجاب شلبي أن المياه تحيا في الفخار ويصبح لها طعم آخر يختلف عنه في الثلاجة في الأواني البلاستيكية أو الزجاجية، موضحًا أنه ينصح من يشتري المشربيات والأباريق والأزيرة الفخارية للمياه أن لا يضع فيها مياها مفلترة، بل مياه من الحنفية مباشرة وينتظر عليها ما بين ساعة ونصف لتكتسب طعمها اللذيذ. وردًا على سؤال حول موجة الركود التي ضربت صناعة الفخار واضطرار بعض المصانع للتوقف عن العمل، أوضح شلبي أن صناعة الفخار في الأردن تجاوزت مرحلة الركود الماضي وعادت إلى سابق عهدها، وأصبحت المصانع تعمل بكافة طاقتها في كافة المحافظات وتبيع منتجاتها بأسعار تشجيعية في متناول الجميع، ويقبل الناس عليه.

وقال أيضا أن الناس يفضلون الفخاريات في مجال الطبخ على النحاسيات، كما أنهم يقومون بصنع الشاي والقهوة في أوان فخارية، كما أن هناك فناجيل للقهوة وكاسات للشاي، مشددًا على أن الفخار بدأ ينافس جديًا النحاسيات، حتى إن بعض المطاعم ومنها الكبيرة بدأت تطبخ الطعام في أوان فخارية ،وتقدمه لزبائنها في الصواني الفخارية المصنوعة لطبخ الكفتة والمقالي وغير ذلك.

شكراً لقد تم ارسال النموذج بنجاح .
جريدة الراية
جريدة الراية
جريدة الراية
لترك تعليقك على موقع جريدة الراية الرجاء إدخال الحقول التالية :
* الاسم :
البريد الإلكتروني :
عنوان التعليق :
500
* التعليق :
tofriend Visual verification * أدخل الرموز :
 
 
جريدة الراية جريدة الراية  
* أساسي
جريدة الراية
شكراً لك
سيتم نشر التعليق بعد تدقيقه من قبل مسؤول النظام .